炭疽病是由炭疽桿菌引起的動物急性、烈性傳染病。各種動物均可感染，其中以草食動物最易感。病死畜的血液、內臟和排泄物中含有大量菌體，如果處理不當即可污染環境、水源，造成疫病傳播。健康動物經消化道感染，也可經皮膚和呼吸道感染。貓、狗、野生動物易感性雖差，但可帶菌，從而擴大傳播；另外，被污染的骨粉、皮毛也是傳染源。炭疽病可呈地方流行，一般為散發。

    牛多為急性型，病畜發燒42℃，呼吸困難，可視粘膜藍紫色、有出血點，瘤胃臌氣，腹疼，全身戰栗，昏迷，1～2天死亡。死前有天然孔出血。病程較長時(2～5天)，可見頸，胸、腹部皮膚浮腫。
      
    1、剖檢：羊由于急性死亡多無明顯變化。牛表現為急性敗血癥，天然孔出血，脾腫大幾倍，血不凝固，脾髓及血如煤焦油樣（這是由于脾髓極度充血、出血、淋巴組織萎縮和脾小梁平滑肌麻痹所致），切片小有大量炭疽桿菌；內臟漿膜有出血斑點；皮下膠樣浸潤；肺充血、水腫；心肌松軟，心內外膜出血；全身淋巴結腫脹、出血、水腫等。

    2、診斷：根據癥狀、病變可疑炭疽時，應慎重剖檢。取耳血一滴作涂片，用美藍和瑞氏染色、鏡檢，若見多量單個或成對的有莢膜、兩端平直的粗大桿菌，可初步診斷。確診應做細菌分離，接種小白鼠和做炭疽沉淀試驗(Ascoli反應)。

    3、防治：確認炭疽后立即上報有關單位；封鎖現場，徹底消毒污染的環境、用具(用20%漂白粉)，毛皮飼料、墊草、糞便焚燒；人員、牲畜、車輛控制流動，嚴格消毒；工具、衣服煮沸或干熱滅菌(工具也可用0.1%升汞液浸泡)。種畜用抗炭疽血清和磺胺、青霉素治療。易感群應每年接種炭疽芽胞苗一次。尸體深埋或焚燒。