1、選牛準備　為使植黃優質高產，最好選用4～10歲齡的壯牛，品種、公母不限。術前12小時禁喂料水，檢查牛的脈搏、呼吸及活動狀態是否正常，有病或懷孕的牛不宜做手術。

2、手術部位　牛體右側肝臟下緣的膽囊部位。即從牛肩胛1/3處往后劃一直線，直到與倒數第2、3肋骨相交的地方。公牛多在第10～11肋骨間，母牛多在第9～10肋骨間便是膽囊。

3、皮膚消毒　先將手術部位的牛毛剃光，再用肥皂水或來蘇爾水沖洗并擦干。然后用5％的碘酊涂擦兩次，再用70％的酒精脫碘消毒，干后蓋上敷布，周圍覆蓋上清潔的塑料布。

4、手術方法　將牛四肢捆綁，左側臥倒在地，在手術部位的兩肋骨中間，沿肋間走向切開皮膚和肌肉的8～12厘米。然后，按肌肉纖維走向分離肌層，當用鑷子提起腹膜剪開3厘米的小孔后，膽囊便露了出來。這時，將食指伸入腹腔內，沿著肝臟邊緣把膽囊輕輕拉出，看準膽囊壁上部血管較少處剪開約2厘米的小口，讓膽汁流出一半左右，然后將大小適當的、消過毒的異物核（可用海浮石，或雞蛋大小的塑料制品，外包醫用紗布）置入，并用注射器向囊內注入大腸桿菌液2毫升，接著用胃腸縫合法將膽囊縫合好，并用1％的新潔爾滅消毒液洗干凈，然后將膽囊移回腹腔內，再用連續縫法縫合腹膜和肌肉，用間隙結節法縫合皮膚，最后擦干皮膚上的血漬即完成手術。

5、手術護理　牛動過手術后，7～10天拆線，要預防傷口感染。半個月內要喂些蛋白含量較高的精飼料和新鮮的菜葉、綠草等，以利傷口愈合，恢復體質。

6、取黃方法　一般在手術后一年左右即可取黃。取黃時，打開膽囊，找到置入的異物取出即可。異物上粘隨著一層較厚的黃色物質是牛黃。取黃的同時，可將事先準備好的異物核第二次置入，繼續培育牛黃。一般一頭健壯�？膳嘤�2～3次。