帶犢母牛飼料以青粗飼料為主，有條件時盡量飼喂些青干草或青綠飼草。母牛每天需喂給體重8％～10％的青草，體重0.8％～1.0％的秸稈或干草，同時每天要補充礦物質和食鹽，即每天要喂鈣粉(磷酸氫鈣或石粉礪粉)50～70克，食鹽40～50克，可以利用營養舔磚，保證充足飲水。補喂精料量根據母牛大小、懷孕、哺乳、膘情等情況確定。空懷母牛如果膘情差，粗飼料質量不好或飼料單一應當適當補喂精料，以利于盡快發情受配懷孕，在母牛空懷期每頭每天補飼1～2千克精料補充料。從懷孕第9個月到產犢，每頭每天補飼2千克精料補充料。產犢后至犢牛4月齡每頭母牛每天補飼3～4千克精料補充料。

舍飼母牛，先喂青草、干草或秸稈，再喂精料；放牧母牛，收牧后投喂干草或秸稈和補喂精料。甜菜、胡蘿卜等塊莖飼料是母牛、犢牛冬季補飼的較好飼料，可以室內堆藏或窖藏，喂前應洗凈泥土，切碎后單獨補飼或與精料拌勻后飼喂。