1、日糧配合 中國(guó)農(nóng)戶歷來(lái)采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法飼養(yǎng)雛鵝，一般采用半生熟的米飯或浸泡的碎米。米飯雖然容易消化，適口性好，但營(yíng)養(yǎng)成分比較單一，不能滿足雛鵝生長(zhǎng)發(fā)育的需要。因此，科學(xué)的養(yǎng)鵝方法應(yīng)改用全價(jià)配合日糧飼喂雛鵝，有條件的地方最好使用顆粒飼料（直徑為2.5毫米），這樣不僅可以獲得很好的增重效果，而且飼料價(jià)格低于大米的價(jià)格。隨著雛鵝日齡的增加，逐漸減少補(bǔ)飼精料，增加優(yōu)質(zhì)青飼料的用量，并逐漸延長(zhǎng)放牧?xí)r間。

2、飲水 又叫潮口，即出殼后的雛鵝第一次飲水。雛鵝出殼后由于運(yùn)輸或環(huán)境的變化，最好在1-3日齡雛鵝的飲水中加入復(fù)合維生素（每公斤水中加1克），或配成0.1%的高猛酸鉀溶液讓其飲用。雛鵝的飲水最好使用小型飲水器，或使用水盆、水盤(pán)，但不宜過(guò)大，盤(pán)中水深度不超過(guò)1厘米，以雛鵝絨毛不沾濕為原則。雛鵝開(kāi)始時(shí)不會(huì)飲水，可進(jìn)行人工調(diào)教，對(duì)個(gè)別鵝可將其喙按入水中飲水1-2次后，便可使其學(xué)會(huì)飲水。

3、開(kāi)食 雛鵝第一次吃料，叫開(kāi)食。雛鵝出殼后12-24小時(shí)內(nèi)應(yīng)讓其采食，初生雛鵝及時(shí)開(kāi)食，有利于提高雛鵝的成活率。如用顆粒料開(kāi)食，應(yīng)將粒料磨碎，撒在淺食盤(pán)或塑料布上讓其啄食。剛開(kāi)始時(shí)，可將少量飼料撒在幼雛的身上，以引起其啄食的欲望；每隔2-3小時(shí)可人為驅(qū)直雛鵝采食。由于雛鵝消化道容積小，喂料量應(yīng)做到“少喂勤添”。隨著雛鵝日齡的增長(zhǎng)，可逐漸加喂青綠飼料或青菜葉，可以單獨(dú)飼喂，但應(yīng)切成細(xì)絲狀。

4、飼喂次數(shù)和方法 育雛階段應(yīng)根據(jù)少喂勤添的原則。1周齡內(nèi)，一般每天喂料6-9次，約每3小時(shí)喂料一次；從第2周齡開(kāi)始，雛鵝的體力有所增強(qiáng)，一次采食量增大，可減少到每天喂料5-6次，其中夜里喂兩次。喂料時(shí)可以把精料和青料分開(kāi)，先喂精料后喂青料，以防止雛鵝專挑青料吃，而少吃精料，不能滿足雛鵝的營(yíng)養(yǎng)需要。隨著雛鵝放牧能力的加強(qiáng)，可適當(dāng)減少飼喂次數(shù)。

（2）雛鵝的管理

1、分群飼養(yǎng) 出殼后的雛鵝應(yīng)按其體質(zhì)強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)。在育雛過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)食欲不振、行動(dòng)遲緩、體質(zhì)瘦弱的雛鵝，應(yīng)及時(shí)剔出單獨(dú)飼喂，精心管理，提高育雛成活率。

2、放牧與放水 春季育雛，從4-5日齡起在育雛室附近平坦的嫩 草地上活動(dòng)，讓其自由的增加，逐漸延長(zhǎng)室外活動(dòng)的時(shí)間，放牧?xí)r趕鵝要慢。放牧的同時(shí)可結(jié)合放水，把雛鵝趕到淺水處讓其自由下水、戲水、切不可強(qiáng)迫趕入水中。開(kāi)始放牧放水的日齡視氣候情況而定，夏季可提前1-2天，冬季則宜推遲。放牧的時(shí)間和距離隨日齡的增長(zhǎng)而增加，以鍛煉雛鵝的體質(zhì)和覓食能力，逐漸過(guò)渡到以放牧為主，減少精料的補(bǔ)飼，降低飼養(yǎng)成本。

3、保溫與防濕 在育雛期間，經(jīng)常檢查育雛室溫度的變化。如育雛室溫度過(guò)低、雛鵝打堆時(shí)，應(yīng)及時(shí)哄散，并盡快將溫度升到適宜的范圍；溫度過(guò)高時(shí)也應(yīng)及時(shí)降溫。隨著雛鵝日齡的增長(zhǎng)，應(yīng)逐漸降低育雛溫度。在冬季、早春氣溫較低時(shí)，7-10日齡后逐漸降低育雛溫度，到10-14日齡時(shí)達(dá)到完全脫溫，而在夏秋季節(jié)則到7日齡時(shí)可完全脫溫，其具體的脫溫時(shí)間視天氣的變化略有差異。在保溫的同時(shí)應(yīng)注意防潮濕。雛鵝飲水時(shí)往往弄濕飲水器或水槽周圍的墊料，加之糞便的蒸發(fā)，必然導(dǎo)致室內(nèi)濕度和氨等有害氣體濃度長(zhǎng)江高。因此，育雛期間應(yīng)注意室內(nèi)的通風(fēng)抽象氣，經(jīng)常保持舍內(nèi)墊料的干燥、新鮮、空氣的流通，地面干燥、新鮮、空氣的流通，地面干燥清潔。

4、防御敵害 在育雛的初期，雛鵝無(wú)防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝最危險(xiǎn)的敵害，因此對(duì)育雛室的墻角、門窗要仔細(xì)檢查，堵塞鼠洞。在農(nóng)村還要防御黃鼠狼、貓、狗、蛇等危害，在夜間應(yīng)加倍警惕，并采取有效的防衛(wèi)措施。