冬季是蛋雞疾病的高發期，選擇優質的飼料是保證產蛋高峰的重要手段。目前，市場上使用的蛋雞料主要是預混合飼料。預混合飼料中主要營養成分是維生素、礦物質、氨基酸及部分營養性添加劑，用戶在使用過程中需要添加玉米、豆粕、石粉等原料來配成全價料來進行飼喂。

選擇預混料首先是看廠家的質量保證，規模比較大、集團化的公司相對而言其質量比較可靠，最好選擇通過ISO9000質量體系認證的廠家，則說明其質量保證得到了權威部門的認可。同時選擇預混料時注意比較維生素、氨基酸等營養指標，相對而言，較高的維生素及氨基酸能提高蛋雞的免疫力及抗病力。同時如果廠家的建議配方中玉米添加量在64%以下、蛋白類原料添加量在24%以上，則說明其配合料蛋白高、能量低，這樣的飼料采食量大，產蛋雞死淘率高、高峰維持時間短、效益差。

玉米、豆粕等大宗原料秋冬季正好是玉米的收割季節，這時控制好玉米的水分是關健，同時要注意防止玉米的霉變。玉米霉變造成營養物質損失，養分利用率下降，被霉菌污染的飼料，料溫升高，并散發出一股難聞的霉味，蛋雞采食量、產蛋率等下降。豆粕的安全水分不超過13%。豆粕的色澤如果發白多數尿素酶過高，易造成雞拉稀雞病等癥狀。如果發紅則尿素酶偏低，蛋白質變性，失去其營養價值。