冬季，蛋雞生產性能下降，肌體對營養物質的需要量相應減少，只要提供少量營養物質就足夠了，所以要調整原來的飼料，將重心放在促進蛋雞羽毛生長上。

冬季蛋雞飼料調整應減精增粗，即減少玉米、高粱、魚粉、豆餅等精飼料飼喂量，適當飼喂白菜、芹菜、胡蘿卜等青綠多汁飼料。三者比例掌握在精料15%，粗料75%、青料10%。為保證蛋雞羽毛的生長和身體健康，飼料的營養要全面。日糧中要注意補充礦物質、各種維生素、微量元素和氨基酸等，為蛋雞羽毛的生成及生理生化代謝提供必需的營養，特別是網養和籠養的蛋雞更應補充。同時，為滿足營養需要，每只蛋雞每天還需再添加硫磺2克、石膏3克、保羽靈1克。