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開花結(jié)果前的幼齡期主要是擴大樹冠，積累樹體養(yǎng)分。這一時期棗樹生長量小，需肥量也少，但對肥料反應(yīng)特別敏感。在底施有機肥充足的基礎(chǔ)上，要施足磷肥，配合氮肥和鉀肥，促進(jìn)根系生長，避免徒長。
初結(jié)果期是營養(yǎng)生長向生殖生長的轉(zhuǎn)化期，施肥時要針對具體情況區(qū)別對待，營養(yǎng)生長過強，則以磷肥為主，配合鉀肥，少施氮肥；營養(yǎng)生長未達(dá)到要求施肥則以磷肥為主，配合氮肥、鉀肥。
盛果期的成年棗樹，施肥的目的是保持果品優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，提高其商品價值。由于結(jié)果多和連年花芽分化，應(yīng)提高磷、鉀、鈣肥比重，所以施肥要注意氮、磷、鉀肥配合，并有所側(cè)重，尤其要提高鉀肥的比例，還要增施鈣肥等其他微量元素肥料，盡量延長其盛果期年限。
盛果期以后，樹體逐漸衰老，應(yīng)偏施氮肥，加強營養(yǎng)，促進(jìn)枝葉生長，維持樹勢，以促進(jìn)更新復(fù)壯。
