“葡萄采收后樹勢普遍衰退，從采果到秋冬季要加強(qiáng)管理，以利于明年多結(jié)果，而提高葡萄質(zhì)量、效益，秋季葡萄管理是關(guān)鍵。”陜西省戶縣葡萄協(xié)會技術(shù)員宋臻說。
　　
　　葡萄秋季管理是葡萄全年管理的重要時期，如果忽視當(dāng)年生長后期的管理，往往會導(dǎo)致植株郁蔽、病害發(fā)生嚴(yán)重、花芽分化不好、落葉提前、枝條不充實等現(xiàn)象的發(fā)生，具體要做到以下幾點：
　　
　　樹體管理：葡萄采后應(yīng)及時撿除紙袋，爛果，清理果園。葡萄生長后期要控制樹體的營養(yǎng)生長，促進(jìn)花芽分化，這是保證翌年產(chǎn)量的關(guān)鍵措施。在土肥水管理的基礎(chǔ)上，采取控梢摘心、疏除部分過密枝和無用枝、摘除部分老葉等辦法控制樹體的營養(yǎng)生長，并慎防冬芽萌發(fā)，使架面通風(fēng)透光、枝條充實。

秋施基肥：葡萄采收后，根系進(jìn)入新的生長高峰期，這時施基肥斷根容易愈合并可發(fā)出部分新根，而且能增加樹體營養(yǎng)儲備，有利于次年果樹萌芽、開花和新梢前期生長。秋施基肥可結(jié)合土壤深翻改良采取條狀、環(huán)狀或放射狀溝施、穴施的方法進(jìn)行。每株宜施經(jīng)充分腐熟的有機(jī)肥25-50公斤和適量過磷酸鈣，施肥后灌水，使葡萄植株有充分的休養(yǎng)生息時間，為第二年生長發(fā)育打下基礎(chǔ)。

實時翻耕：基肥施后全程翻耕，植株基部淺耕，離基部1米外深耕，增加土壤透氣性，促發(fā)新根。
　　
　　病害防治：今年秋季雨水偏多，巨玫瑰、藤稔等葡萄霜霉病暴發(fā)，發(fā)病時可噴金雷、克露、銀法利、甲霜靈等農(nóng)藥防治。
　　
　　適時采收：適時采收成熟的果實，既可防止果實過度成熟而影響質(zhì)量，又能減少樹體的營養(yǎng)消耗，有利于第二年春季的發(fā)芽、坐果和新梢、葉片的健壯生長。