整枝摘心是甜瓜管理的重要技術措施，是栽培成敗的關鍵。因為甜瓜主蔓生長較弱，側蔓的長勢卻十分旺盛，且薄皮甜瓜一般以子蔓、孫蔓結瓜為主，為調節甜瓜莖蔓的生長，生產上常采用摘心、整枝、打杈等技術，控制莖蔓的營養生長，促使早結瓜、早成熟。生產上瓜農可采取以下三種方法進行整枝：

　　一、雙蔓整枝

　　適用于溫室、大棚甜瓜吊蔓栽培。主要方法是：主蔓二葉一心至三葉一心時掐尖，在下部留兩條健壯子蔓吊起，每條子蔓上每留一個瓜，瓜前選留兩條側枝(孫蔓)，每個孫蔓上留三片葉摘心，保證平均有7～9片功能葉促進果實發育。每個子蔓上最多可留4個瓜，全株可留8個瓜。

　　二、三蔓整枝

　　適用于露地及保護地不吊蔓栽培形式。主要方法是：主莖三葉一心至四葉一心時掐尖，每株留三條健壯子蔓，第一條子蔓可在第三個葉片處留一瓜，第二條子蔓在第二個葉片處留瓜，第三條主蔓可在第一葉片處留瓜。每個子蔓上留3～4個孫蔓，每個孫蔓上留3個葉片后摘心，全株留3個瓜，果實成熟與上市比較集中。全株有葉片50多片，平均每個瓜有17～20片功能葉片，保證葉片光合產物滿足膨瓜及糖分積累，促進果實正常的生長發育。

　　三、四蔓整枝

　　適用于露地及保護地不吊蔓栽培形式，主要特點同三蔓整枝。方法是：主莖四葉一心至五葉一心時掐尖，每株留四條健壯子蔓，第一條子蔓可在第四片葉片處留1個瓜，第二條子蔓在第三片葉片處留瓜，第三條主蔓可在第二葉片處留瓜，第四條子蔓在第一葉片處留瓜。每個子蔓上留3～4個孫蔓，每個孫蔓上留3個葉片后摘心，全株留4個瓜。

　　注意事項：整枝應選擇晴天露水蒸發后進行，以利于傷口盡快愈合，防止感染。整枝最好用剪刀，并且準備一塊浸有75%百菌清200倍液等藥劑的濕潤藥巾，剪完一棵擦一次剪刀，以防交叉感染。