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茄子喜溫不耐寒，棚栽茄子要求適宜的“小氣候”條件，種子發(fā)芽的適宜室溫為25~30℃，低溫為11~18℃；苗期花芽分化的適宜溫度白天為20~25℃，夜間15~20℃。在適宜溫度的范圍內(nèi)，溫度稍低則花芽分化推遲，但是長花柱多，結(jié)實率高，產(chǎn)量高。開花結(jié)構(gòu)期要求適宜溫度為25~30℃，如果氣溫低于20℃就會妨礙正常開花授粉，影響茄果生長膨大。茄子喜光，葉片蒸騰量大，不耐干旱，但要求空氣干燥，如果長期不放風(fēng)，就會造成果實腐爛和發(fā)病。
在棚栽茄子的管理過程中，中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)建議應(yīng)結(jié)合天氣條件采取以下管理措施：
加強棚室內(nèi)溫度管理。開花結(jié)果前，盡可能保持氣溫在15~20℃，促進(jìn)花芽多形成妝花柱，提高結(jié)實率。開花結(jié)果后，要注意提高棚內(nèi)溫度，尤其要注意地溫，最好能保持在20℃以上，最低也要保持在15℃以上，中午氣溫的管理可以提高2~3℃，確保夜間溫度適宜。澆水之后，為保持地溫，要適時提高棚溫，并保持棚內(nèi)空氣干燥，降低茄果發(fā)病率。
加強茄子不同生長期的肥水管理。由于茄子前期需水量少，基本上不需要澆水。但采用肥水（有機腐殖酸液肥）灌根還是很有必要的。結(jié)果期需水量大，應(yīng)適當(dāng)增加澆水次數(shù)，缺水會造成小果，基莖茄果表面沒有光澤，影響茄果產(chǎn)量和品質(zhì)。
茄子開花結(jié)果期一定要充分利用光照和溫度條件。保持棚內(nèi)氣溫適宜和地溫穩(wěn)定，及時摘除老葉和側(cè)枝，并經(jīng)常清掃棚面，保持清潔適光，促進(jìn)果實生長著色，及時采收出售。
茄子從定植至緩苗、坐果，應(yīng)科學(xué)搞好肥水管理。把握“小肥水養(yǎng)根，中肥水促苗，大肥水養(yǎng)果”的原則。壯苗生長期澆肥水量不宜過大，應(yīng)選擇生物菌肥進(jìn)行沖施，并采取隔行澆水的方法。
