二、緩苗定植后為盡快緩苗要創(chuàng)造高溫高濕的條件，提高棚室內的溫度促進發(fā)根，防止幼苗打蔫。為此，緩苗期要密封溫室不通風，小拱棚要扣嚴，要求白天溫度在30℃以上，夜間16～20℃，棚內地溫在正常情況下不低于15℃，如溫度過高，可在白天中午進行短時間通風。心葉開始生長表明已經緩苗，從定植到緩苗大致需一周時間，緩苗后即進行中耕蹲苗，一般緩苗期中耕2-3次。

三、緩苗后管理此時管理的關鍵是提高門茄座果率，為促進植株生長和對茄及以上果實的發(fā)育奠定基礎。

1、溫度以提高溫度為主，白天28～30℃，不宜超過35℃，夜間15～18℃。這個范圍可使茄子花粉正常萌發(fā)和萌發(fā)后的花粉管正常伸長，從而完成受精過程，坐住果。注意通風。

2、水肥定植7天后澆1次緩苗水，直到門茄謝花前控制澆水，追肥。當門茄長到3～4厘米大時，開始追肥澆水，膜下暗灌。每畝追復合肥15～20公斤。1月份盡可能不澆水。

3、激素開花前后兩天內用濃度25毫克/千克的2，4-D丁酯蘸花，處理過的花冠要在果實大后輕輕摘掉。以防形成灰霉病的侵染源。

四、結果期門茄生長階段適時放風，降濕降溫，白天溫度保持在22～30℃，夜間氣溫前半夜16～17℃，后半夜13～10℃，平均溫度要保持在20℃。連續(xù)高溫或溫度經常在30℃以上，會導致莖葉徒長，影響門茄正常授粉，致使大量落花。門茄長到核桃大小時，果實開始迅速膨大，應及時追膨果肥，澆膨果水。每畝追施硫酸銨10～15公斤或腐熟的糞肥、餅肥等。到對茄和四門斗茄膨大時，植株吸收達到高峰，一般7天左右澆一水，15天左右施一次肥。澆水切忌大水漫灌。澆水后在不影響溫度的情況下適當放風，盡可能降低棚內濕度。

五、整枝待門茄采收后，將下部老葉摘除，待對茄形成后，剪去上部兩個向外的側枝，形成雙干枝，以此類推。當四門斗茄坐住后摘心。一般每株留5～7個茄子。果實宜早摘，一般在開花后25天，茄子萼片與果實相接處白色或淡綠色環(huán)狀帶即將消失便可采收。