1、接種室應(yīng)保持清潔，用煤粉酚皂液擦洗臺(tái)面及墻壁，定期用乳酸或甲醛熏蒸。每次使用前，均應(yīng)用紫外燈滅菌；使用過程中，采用殺菌機(jī)，滅殺空氣中的霉菌、枯草桿菌、沙門氏菌等雜菌。

2、進(jìn)入接種室前，工作人員應(yīng)先做好個(gè)人衛(wèi)生工作，在緩沖間內(nèi)要更換工作鞋帽、工作衣、戴口罩。工作衣、工作鞋、口罩只準(zhǔn)在接種室內(nèi)使用，并要定期更換、消毒。

3、接種的試管、三角瓶等應(yīng)做好標(biāo)記，注明培養(yǎng)基、菌種的名稱、日期。移入接種室內(nèi)的所有物品，均須在緩沖室用70%酒精擦拭干凈。

4、接種前，雙手采用自動(dòng)感應(yīng)手消毒器手部消毒，采用75%醫(yī)用酒精作為消毒介質(zhì)，流程為感應(yīng)給皂機(jī)洗手—水龍頭沖洗—感應(yīng)式烘干—感應(yīng)式手消毒；每隔60—90分鐘對(duì)手部重新消毒一次，阻隔手部細(xì)菌的滋生及繁衍。

5、培養(yǎng)箱及接種工具應(yīng)經(jīng)常清潔消毒；操作過程不離開酒精燈火焰；棉塞不亂放；接種工具使用前后均需火焰滅菌。

二、 空氣消毒方法

1、紫外線消毒法，其殺菌機(jī)理可導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)核酸和酶發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，而使細(xì)胞死亡。另外，紫外線還可使空氣中的氧氣產(chǎn)生臭氧，臭氧具有殺菌作用。但對(duì)真菌效果差，只起輔助消毒作用，還需配合藥物使用。由于紫外線對(duì)人體有傷害，不要在開啟紫外燈的情況下工作。

2、臭氧發(fā)生器，能高效、快速殺滅空氣中和物體表面各種微生物，接種成功率可達(dá)97%以上。對(duì)人體有傷害作用，不要在有人時(shí)工作。

3、動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)，對(duì)車間內(nèi)的空氣進(jìn)行消毒，保證食品安全。該消毒技術(shù)對(duì)車間消毒時(shí)，對(duì)人體沒有任何危害，同時(shí)使受控環(huán)境保持在“無菌無塵”標(biāo)準(zhǔn)。