近年來如皋市城郊菜農經過多年生產實踐，摸索出中棚黃瓜、豇豆、芹菜高效復種模式，每畝可產黃瓜4000公斤、豇豆1000公斤、芹菜3500公斤，每畝總產值在1萬元以上。現將其主要栽培技術介紹如下。

黃瓜 選用津春系列品種，采用穴盤育苗。2月中旬在“冷尾暖頭”搶晴播種，確保播種后有3個晴天，每畝大田用種量150克左右。早春氣溫變化大，黃瓜育苗應堅持催芽播種，力爭一播全苗。播種覆土后平鋪地膜，上搭小拱棚和中棚覆蓋育苗，夜間和低溫陰雨天要加蓋草簾保溫。齊苗后撤除地膜，苗期加強溫度管理，確保床溫白天在30℃左右，夜間要嚴密覆蓋防寒，確保床溫不低于14℃。3月中旬移栽。大田以3米為一個組合，每棚做2畦，每畦栽2行，行距80厘米，株距25厘米，每畝栽3300株左右。定植后在移栽行平鋪地膜，上搭中棚覆蓋，棚高1.5米左右。定植后加強肥水調控，注意防治霜霉病、白粉病、灰霉病等，將多種藥劑交替使用。5月上中旬開始采收，6月中下旬采收結束。

豇豆 選用之豇、揚豇系列品種，每畝用種量2公斤，在6月上旬播于黃瓜株間。穴距25厘米，每畝栽3500穴左右，每穴播種2～3粒。在黃瓜清茬后利用黃瓜架引蔓上架，盛花期每畝施尿素10公斤、三元復合肥10公斤。注意防治豆莢螟、紅蜘蛛。7月上旬開始采收，9月中旬采收結束。

芹菜 選用金脆實芹或西洋芹品種。7月中旬播種育苗，注意浸種催芽，苗床采用遮陽網覆蓋。9月下旬豇豆清茬后移栽，行距7厘米，株距6厘米。11月下旬開始采收。根據上市要求分批施肥，越冬期用中棚覆蓋，次年3月上旬采收結束。