把握適宜的溫度 棚菜通風(fēng)時必須在棚內(nèi)的溫度高于適宜具體蔬菜生長的溫度時方可進行，防止因通風(fēng)后室內(nèi)溫度過低對蔬菜造成凍害或冷害。因此必須了解和掌握各種蔬菜的生長發(fā)育各個階段對溫度的要求，通風(fēng)換氣時不能低于該蔬菜品種在本生長發(fā)育階段的需求溫度。

把握適宜的放風(fēng)量 棚菜通風(fēng)時要堅持從小到大，由少到多，順風(fēng)向放風(fēng)的原則。同時也要注意調(diào)節(jié)棚內(nèi)局部溫差，在高溫處要相對早通風(fēng)，放較大風(fēng)口；在低溫處要相對晚放風(fēng)，放小風(fēng)口。關(guān)閉放風(fēng)口時則應(yīng)該由大到小，由多到少逐步進行。另外通風(fēng)換氣時應(yīng)防止冷風(fēng)直接吹向棚內(nèi)蔬菜植株，導(dǎo)致溫度忽高忽低，造成植株葉片、幼果遭受冷凍傷害。

把握適當(dāng)?shù)臅r間 通風(fēng)換氣的目的是排濕和降溫，滿足棚內(nèi)蔬菜植株光合作用對二氧化碳的需求，排出有害的氣體。因此，通風(fēng)換氣的時間一般應(yīng)在棚內(nèi)溫度較高、相對濕度較大、光合作用加快時進行，也就是說在晴天的上午揭簾后1～2小時開始進行。另外，在澆水施肥、噴灑農(nóng)藥后，由于濕度增大，也應(yīng)短時通風(fēng)。而在陰雪天氣，當(dāng)室內(nèi)相對濕度大，二氧化碳出現(xiàn)虧缺及有害氣體積累的情況下，也應(yīng)該進行短時間揭簾放小風(fēng)，以滿足蔬菜植株對二氧化碳的需求，降低植株體內(nèi)養(yǎng)分消耗，提高植株抗寒能力。如遇到久陰突晴時，要對棚外覆蓋物進行間隔揭簾，放風(fēng)量要小，以防光照過強，蒸騰加劇，造成植株失水萎蔫。