提高棚溫促進成熟  當番茄只剩下最后一穗果未采收時，一般這穗果也已長夠個并接近成熟。此時應把棚溫比平時提高2-3℃，以促其盡快成熟。但切忌把棚溫提得過高，溫度過高也會抑制番茄茄紅素的形成，一般白天棚內溫度不能超過33℃，更不宜涂抹乙烯利等催熟劑急于求成，以免影響番茄品質，進而影響經濟效益。

合理疏葉促進著色  在番茄采收后期，菜農為增加透光率，促進果實著色，常常把番茄下部葉片全部疏除，只留幾片頂葉，這是不正確的。大家知道，根靠葉養，葉片過少，光合積累的營養物質也少，在這種情況下，根系很容易出現早衰，吸收養分的能力大大減弱，從而影響果實的產量和品質。正確的做法是，只把果實周圍和下部的老葉疏除，至少要保留足夠的營養葉，以保證植株進行正常的光合積累。另外，白天要經常擦拭棚膜，以提高透光率，促進西紅柿著色良好。

根外施肥防止缺素  當植株只剩下最后一穗果時，原則上不再追肥。若植株出現缺素癥狀時，可采用葉面補肥，可用磷酸二氫鉀等葉面噴灑，效果較好。

仍需噴藥防治病害  在果實采收后期，大多數菜農已不再噴藥，認為過不了幾天就要拔秧了，沒有必要再噴藥了。這種觀點也是錯誤的。棚室內低溫高濕的環境，番茄若發病，不僅會危害果實，影響效益，而且病原孢子還會在棚內四處傳播，危害下茬蔬菜。因此，無論什么時候，防治病害工作都不能松懈，以免造成不必要的損失。