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早秋種蔬菜播前要催芽

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-10-10
核心提示:早秋播種的蔬菜可趕在9~11月“秋淡”上市,一般銷路較好。但早秋時期氣溫高,有些蔬菜未完全解除休眠,需要進行催芽處理。
        早秋播種的蔬菜可趕在9~11月“秋淡”上市,一般銷路較好。但早秋時期氣溫高,有些蔬菜未完全解除休眠,需要進行催芽處理。
 
       “潮蒜”處理。大蒜8月中旬前后播種,9~10月份采蒜苗上市,此時正是蔬菜供應淡季,價格較好。
 
        但8月中旬的氣溫較高,種蒜尚未完全解除休眠,催芽播種有利于早出苗、出齊苗。種蒜催芽常采用“潮蒜”的方法:播種前15~20天,將種蒜蒜瓣分級后,放在清水里淘洗一下?lián)瞥鲋糜诘亟褍?nèi)或塑料棚中,鋪在地面,厚約7~10厘米。鋪蒜的土壤濕度以手捏成團、落地即散為宜。每隔3~5天翻倒一次,使種蒜受潮均勻,發(fā)根整齊。經(jīng)過15~20天,大部分蒜瓣發(fā)出白根時即要播種。經(jīng)過潮蒜處理的種蒜出苗快,播后5~8天即可出苗,出苗后2~3天便可齊苗。
 
       早秋菠菜種子催芽。早秋菠菜一般于8月中旬播種,10月份前后上市。為了打破種子休眠、促早出苗、出齊苗,播種前一定要催芽,既可低溫催芽,也可使用化學物質(zhì)催芽。如用涼水浸種12小時后,放在7℃~8℃低溫的冰箱(冰箱最下一層)里處理24~36小時,然后在20℃~25℃條件下催芽。也可用0.1%%硝酸鉀液侵種16~20小時,待種子露白后播種。
 
       早秋芹菜種子催芽。一般8月中旬播種,11月中下旬到12月上旬采收上市。芹菜種子早秋播種發(fā)芽緩慢,播前必須進行催芽處理。先用清水浸種24小時,然后淘洗干凈,用沙布包裝,置于15℃~20℃陰涼環(huán)境中催芽。有一種土法是:將種子用布袋盛好,用長繩吊入井水內(nèi),浸種48小時,室內(nèi)保涼催芽,5~6天即可發(fā)芽,80%%種子發(fā)芽后播種。芹菜種子發(fā)芽需要充足的氧氣和一定的散射光,所以催芽期應每天翻1~2次,適當噴水與見光。為了防止發(fā)霉,可用清水淘洗數(shù)次。經(jīng)過5~6天,80%%種子露白時即可播種。如利用當年采收的種子催芽,往往出芽困難、出芽時間拖長且不整齊。
 
       早秋萵筍種子催芽。8月中下旬播種,萵筍種子發(fā)芽溫度為15℃~18℃,故萵筍種子必須經(jīng)低溫催芽,否則發(fā)芽不好。可采用吊井法:用涼水將種子浸種1~2小時,用紗布包好,置于水中內(nèi)離水面30厘米處,每天用水澆洗種子1~2次即可發(fā)芽;也可采用冷凍法:將種子浸泡4~6小時,用紗布包好,放入冰箱內(nèi),在0℃~3℃溫度下24小時,然后將種子放在10℃~20℃涼爽濕潤處,2~4天即可。
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關鍵詞: 早秋 種蔬菜 播前 催芽
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