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有機蔬菜為何難成規模

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-07
核心提示:有關資料介紹有機蔬菜不用農藥、化肥,種植要求很嚴格。吃起來放心,還防癌。連續幾年來,有些人開始購買有機蔬菜,但由于價格原因消費人群較少,購買量也比較低。 雖說有機蔬菜已經有了一些固定消費群,但高價是不爭事實,即便在春節消費旺季也不溫不火,無法引起更多

    有關資料介紹有機蔬菜不用農藥、化肥,種植要求很嚴格。吃起來放心,還防癌。連續幾年來,有些人開始購買有機蔬菜,但由于價格原因消費人群較少,購買量也比較低。

  雖說有機蔬菜已經有了一些固定消費群,但高價是不爭事實,即便在春節消費旺季也不溫不火,無法引起更多市民的購買欲。

  無公害有機蔬菜辨認難

  不少消費者表示,商品上琳瑯滿目的“綠色”、“有機”、“無公害”標志讓消費者難以分辨。今年1月《每周質量報告》報道,沈陽一家公司未經國家法定機構許可,使用別的公司的綠色食品標志銷售蔬菜,以普通蔬菜假冒綠色蔬菜,進了沈陽的十幾家大型超市。

  沈陽市一家超市水果蔬菜部工作人員告訴記者,在有機蔬菜的辨認上確實還存在漏洞,如果供應商一時貨源不足,不能排除其將有機標簽貼在無公害蔬菜上的可能。

  價格太高接受者少

  普通黃瓜一斤2元左右,有機黃瓜一斤7~9元;普通西紅柿一斤2.50元左右,有機蔬菜則賣到6~7元。在不少超市和賣場的有機蔬菜專柜,看的人遠遠多過買的人,不少人還是不能接受讓人咋舌的高價。

  有機蔬菜維持在普通蔬菜的3~5倍,是高額投入還是虛張聲勢?記者特意走訪農工商集團最大蔬菜基地星輝蔬菜有限公司,技術專家陳志貴告訴記者,光是申請成為有機蔬菜基地就有很多要求,如3年內不得使用化學農藥、化肥等違禁物質等,前期水凈化最少也要每畝30萬元,而且鋤草、殺蟲、捉蟲等過程為避免污染必須人工,人工費就是一筆不小的開支,再加上每年的有機認證費用1萬元以及農業的病蟲害、草荒等風險。事實上,有機蔬菜很難賺錢,能種出好蔬菜的都選擇了出口業,畢竟其利潤是國內的3~5倍,而且投入也不需要那么大。

  不足3000畝難成氣候

  規模化是否可以使有機蔬菜的價格降下來呢?有機蔬菜品牌寥寥無幾,如“星輝”、“崇本堂”、“下西洋”等,屈指可數,據有關專家郁繁敏介紹,國際上有機蔬菜占蔬菜總面積的3%~5%,按這個比例,50萬畝蔬菜面積中可發展有機蔬菜面積到1.5~2萬畝,而事實這50萬畝蔬菜面積中有機蔬菜面積連3000畝都不到。

  郁繁敏指出,種植有機蔬菜利潤少投入大,國內生產者大多選擇放棄,而不是規模化經營。不少業內人士指出,有機蔬菜是大勢所趨,但尚需時日。

 
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關鍵詞: 有機蔬菜
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