白靈菇菌袋接受低溫刺激、進入出菇階段后，應加強現(xiàn)蕾階段的管理，否則會因管理不當造成白靈菇菌袋上下亂顯蕾，浪費營養(yǎng)，影響菇品商品性及產量。筆者根據(jù)幾年來大量養(yǎng)白靈菇的實踐，特提出以下建議，供菇農參考：

　　1.培養(yǎng)料裝袋時，應盡量將料袋裝緊，不要留有空隙；菌袋菌絲培養(yǎng)階段，應保持暗光，溫度恒定；菌絲發(fā)育成熟的菌袋盡量少搬動，以免引起菌絲損傷。

　　2.菌袋解繩松口后，菇棚濕度不能太低，以保持80%～85%為宜，若濕度太低，則會引起菌頭偏干，造成菇蕾多在菇袋中間濕度適宜的部位發(fā)生。

　　3.菇棚光線應保持較暗，以利菌絲快速扭結，盡快顯蕾。在這期間，假設光線較強，會導致菌頭部位菌絲老化，難以現(xiàn)蕾，如果在菌袋中間部位，光線比較合適，菇蕾則會大量發(fā)生。

　　4.現(xiàn)蕾階段，菇棚氣溫應盡量保證8～15℃的條件，若菇棚氣溫高于20℃，此時，菌頭的出菇能力明顯減弱，而在料袋中間，因溫度相對偏低，則會大量現(xiàn)蕾。

　　5.菇棚通風條件應良好，否則會造成菌頭部位現(xiàn)蕾過多，難于疏蕾，浪費營養(yǎng)。