科學(xué)施肥是實(shí)現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)重要措施之一。然而，水稻施肥是一項(xiàng)技術(shù)性較強(qiáng)的工作，實(shí)踐中一定要因品種特性、土壤肥力、氣候因子和栽培條件等靈活掌握。大家知道：水稻對(duì)肥料的需求表現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)時(shí)期、營(yíng)養(yǎng)臨界期和營(yíng)養(yǎng)最大效率期。如早稻生育期短，需肥量相對(duì)要少，施肥要早而集中。中稻、晚稻生育期較長(zhǎng)，需肥量大，吸收強(qiáng)度大，則應(yīng)增加追肥次數(shù)，提高追肥比例。水稻氮、磷、肥的營(yíng)養(yǎng)臨界期一般出現(xiàn)在三葉期，有時(shí)氮、鉀的營(yíng)養(yǎng)臨界期還出現(xiàn)在幼穗分化和幼穗形成期。水稻的營(yíng)養(yǎng)最大效率期出現(xiàn)在長(zhǎng)穗期，是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)最旺盛的階段，也是需肥的關(guān)鍵時(shí)期。據(jù)研究，每生產(chǎn)100公斤稻谷，約需從土壤中吸收氮素1.6-2.5公斤，磷0.8-1.2公斤，鉀2.1-3.0公斤。根據(jù)水稻的以上需肥特點(diǎn)，生產(chǎn)上要在施足基肥基礎(chǔ)上，切實(shí)注意施好“三肥”，即分蘗肥、穗肥、粒肥。

一、適時(shí)早施分蘗肥。水稻從移栽至幼穗開(kāi)始分化前的追肥叫“分蘗肥”。分蘗肥要求追施時(shí)間早、數(shù)量足，一般分蘗肥的用量占追肥總量的50-60%。因?yàn)榉痔Y期是水稻一生中吸收氮素營(yíng)養(yǎng)的第一高峰期，又由于水稻生育前期氣溫、水溫、土溫都較低，養(yǎng)分釋放慢，追肥量太少難以滿(mǎn)足水稻對(duì)養(yǎng)分的需要。只有適時(shí)早施才利于水稻早分蘗、多分蘗，降低分蘗節(jié)位，為爭(zhēng)穗長(zhǎng)、粒重創(chuàng)造條件。分蘗肥在水稻栽后7-10天施用，每畝施用尿素5-7公斤。底肥不足的可適當(dāng)增施，但切忌過(guò)量追肥，以防中后期過(guò)旺生長(zhǎng)，貪青晚熟。

二、巧妙施用穗肥。水稻從幼穗開(kāi)始分化到抽穗以前的追肥叫“穗肥”。這一時(shí)期是氮素吸收的第二個(gè)高峰期，科學(xué)施好穗肥不僅能起到保花增粒，促進(jìn)穗大粒多的作用，而且能防止貪青和倒伏的發(fā)生。在技術(shù)上要做到幾點(diǎn)，一是地力好、底肥足、分蘗多的田不施；二是早晨葉不掛露水，中午葉片挺直，葉色淡黃的要施；三是陰雨天不施，晴天搶施。施用時(shí)間為水稻圓稈期，每畝施尿素3-4公斤，并用0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液每畝50公斤均勻噴于葉面。

三、酌情追施粒肥。水稻抽穗后的追肥叫“粒肥”又稱(chēng)“壯籽肥”。酌情追施粒肥能有效地延長(zhǎng)葉片功能期，防止早衰，增進(jìn)粒重。但要注意的是，苗不黃的不施，陰雨天不施，有病害的田不施。要選擇晴天下午噴施1%的尿素溶液，或1:500倍的惠滿(mǎn)豐活性液肥，每畝50公斤噴霧。對(duì)于已發(fā)紋枯病、稻溫病的稻田，要選用菌核凈、異稻瘟凈、紋枯凈、農(nóng)抗120、消菌靈等農(nóng)藥交替噴施，及時(shí)防控。