薄荷是主要經濟作物之一。該植物以全草或叫入藥。它適應性強，喜溫和濕潤環境，干旱條件下也有極強的生命力。根莖種植后日平均氣溫6℃時即可出苗， 5-6月份生長最快，生長的適宜溫度為 20-30℃；當氣溫降至零度以下時，地上部分萎縮干枯，停滯生長。薄荷對土壤要求不嚴，粘土、老土、壤土、沙土均可生．長，一般土壤pH6．5-7．5為最佳。

    一、選地。農諺“薄荷長生茬”。選擇 2-3年未種過薄荷地勢高燥、排灌方便、土壤肥沃的地塊。

    二、精細整地。在種植前，每公頃地撒施腐熟有機肥60000公斤，碳酸氫銨 750公斤、過磷酸鈣900公斤，隨翻耕底施，然后耙耱整平，做成1．5米寬的畦，以利于灌溉。
    
    三、繁殖方法。薄荷可用種子、扦插、分株和根莖繁殖。生產上以根莖繁育和分株繁殖為主。分株繁殖即拔苗移栽。選生長良好，無蟲無病，品種純正的田塊作移苗田，4-5月份當苗高10-15公分時，即可起苗，分株移栽。 

    根莖繁殖。栽植期為10月下旬至翌年4月底，以秋末栽植為最好。早栽生根快，發芽多，且根、芽粗壯。栽種前，將根莖翻起，挑選白色、粗壯、節短的一年生根莖，栽植行距25公分，密度以根莖首尾相接為宜，也可將根莖切成10公分長的小段，均勻撒在溝內，隨即覆土，反復耙耱，以防橋空不實，冷風入侵，凍死根莖，每公頃約需種根莖1200-1500公斤。

    四、田間管理。移栽薄荷3月中、下旬即可出苗，4月上旬苗高10公分時查苗移栽，剔除疙瘩苗，每公頃留苗30-45萬。出苗后要及時中耕，10天一次，連續 2-3次。由于薄荷根莖人土淺，巾耕宜淺忌深，以防傷根斷莖，影響生長和產量的提高。

    薄荷生長期間，要經常保持地表濕潤，干旱時應及時灌水，以小水洇澆為宜。夏秋季節降雨量大，要排除田間積水，以防根莖窒息死亡。在8月第一次收割后，每公頃追施尿素300-400公斤。當二茬苗高10公分左右時，每公頃澆施稀人糞尿1．5-2萬公斤，并清除田間雜草。第二茬收獲后，要用優質有機肥覆蓋，為下一年早發快長打下基礎。

    五、防治病蟲害。薄荷的病蟲害主要有斑枯病、銹病和銀紋夜蛾等。斑枯病要及時摘除病n十帶山田外深埋或燒毀，減少浸染源，用120倍的波爾多液噴灑，或用65%代森鋅500倍液葉面噴霧。銹病應在發病初期用15％粉銹寧可濕性粉劑 1000倍液或40％多菌靈膠懸劑800倍液噴霧。銀紋液蛾用90％敵百蟲1000倍液或2．5％溴氰菊酯、或20％殺滅菊酯1500倍液噴霧。