雙莖栽培是芝麻幼苗期摘除主莖頂尖，利用莖基部腋芽，促其長出2個類似原主莖的莖稈，使一株一莖變為一株雙莖，可大幅度提高結莢數，從而增加產量。一般每畝增收芝麻10千克左右。因此，雙莖栽培是芝麻高產的一條新途徑。據試驗，雙莖栽培可比常規種植增產35%～70%.

    雙莖栽培法需掌握好適時打頂關。方法是保留第一對或第二對真葉，在保留葉上部的葉片剛剛展開，節間伸長大約5毫米時打頂。為了不損傷保留葉葉腋的生長點，掐尖的部位要在保留葉以上3毫米處。掐尖時切忌向上提拔，以免將整株拔棹。要注意：①宜選用高產品種中芝七號、冀芝一號、豫芝四號、豫芝五號等。②培育壯苗應以基肥為主，多施優質農家肥，中期追施化肥，氮磷結合。開好三溝，能排能灌。③播前進行種子處理，用30%復方多菌靈按3∶1000的比例進行拌種。④種植密度不宜過大，以相當或略稀于常規栽培密度為宜，一般每畝為8000～10000株。⑤要抓"四早"促壯苗，即適時早播、早間苗、早定苗、早除治害蟲。⑥防治病蟲害，始花期至盛花期用30%復方多菌靈800倍液或25%多菌靈600倍液噴霧3次，每次間隔1周左右。