棗炭疽病以棗園管理粗放、樹勢弱的發病重。主要為害棗果，造成棗果味苦，甚至不能食用。病原稱膠孢炭疽菌，7月中下旬開始發病，病果先從果肩部變淡黃色，出現水浸狀斑點，以后擴大成黃褐色斑塊，中間凹陷呈圓形病斑。病斑擴展連成片呈紅褐色，果實脫落。病果著色早，潮濕時產生黃褐色點粒狀子實體。尤其是雨季，若陰雨天持續期長則會造成大量爛棗。采收后的曬棗過程中，病害繼續發展，造成較重的經濟損失。

    防治方法:增加有機肥料，花期和幼果期可在葉面噴肥，自幼果期開始，每20天左右噴1次30％綠得保膠懸劑400－500倍液，或50％多菌靈可濕性粉劑800－1000倍液。在曬棗時，先把鮮棗置于烘炕上，用55℃－60℃溫度烘10個小時，然后再晾曬，烘烤中注意通風散濕。