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內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)成立于1952年，是內(nèi)蒙古自治區(qū)成立最早的本科高等學(xué)校。是國家西部地區(qū)重點(diǎn)支持建設(shè)的大學(xué)，也是國家55個大學(xué)生文化素質(zhì)教育基地院校之一。
經(jīng)過50多年的發(fā)展建設(shè)，特別是1999年4月，原內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院和內(nèi)蒙古林學(xué)院合并組建后，學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力和規(guī)模進(jìn)一步提高。學(xué)校現(xiàn)已形成以農(nóng)為主，農(nóng)、工、理、經(jīng)、管、文、法、教等學(xué)科門類齊全的多科性大學(xué)；形成以本科教育為主，具有研究生（博士、碩士）教育、本科教育、專科教育、成人教育、高等職業(yè)教育的多層次、多形式的辦學(xué)體系。
學(xué)校現(xiàn)設(shè)有動物科學(xué)與醫(yī)學(xué)學(xué)院、農(nóng)學(xué)院、林學(xué)院、生態(tài)環(huán)境學(xué)院、機(jī)電工程學(xué)院、水利與土木建筑工程學(xué)院、林業(yè)工程學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、食品科學(xué)與工程學(xué)院、計算機(jī)與信息工程學(xué)院、生物工程學(xué)院、人文社會科學(xué)學(xué)院、外國語言學(xué)院、理學(xué)院、研究生院（籌）、繼續(xù)教育學(xué)院、國際教育學(xué)院、職業(yè)技術(shù)學(xué)院等18個學(xué)院和體育教學(xué)部。現(xiàn)有1個國家重點(diǎn)學(xué)科，8個自治區(qū)級重點(diǎn)學(xué)科，1個農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)學(xué)科，4個省部級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室；有博士學(xué)位授予權(quán)一級學(xué)科3個，含蓋及單列二級學(xué)科博士授權(quán)點(diǎn)20個，有46個碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，2個博士后科研流動站。有55個本科專業(yè)，其中蒙漢雙語授課專業(yè)13個。2005年從全國19個省（市、自治區(qū)）招生，在校生人數(shù)2萬余人。
學(xué)校現(xiàn)有專任教師1076人。其中，教授135名、副教授350名。享受國家特殊津貼的專家70人；國家和自治區(qū)有突出貢獻(xiàn)的中青年專家24人；有3人入選“國家級百千萬人才工程”，有45人入選自治區(qū)“新世紀(jì)321人才工程”第一、第二層次，21人為自治區(qū)高等教育人才培養(yǎng)“111工程”第一、第二層次人選。
學(xué)校占地面積911.81公頃；校舍建筑面積65.7萬平方米；有標(biāo)準(zhǔn)田徑場（館）4個；圖書館建筑面積2.57萬平方米，藏書131萬冊；學(xué)校教學(xué)儀器設(shè)備總值1.22億元；與美國、日本、俄羅斯、英國、加拿大、蒙古國等十幾個國家的20余所大學(xué)和民間組織建立了校際合作交流關(guān)系。
學(xué)校接受了教育部本科教學(xué)工作水平評估，評估結(jié)果為優(yōu)秀。
食品科學(xué)與工程專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，具有食品保藏、加工和資源綜臺利用方面能力的高級人才。
就業(yè)方向：能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面的工作。
地點(diǎn): 內(nèi)蒙古呼和浩特市新城區(qū)昭烏達(dá)路306號
郵編:010018
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