【性味】辛、溫、無毒。葉中含有強心甙、揮發油及皂甙。根皮含揮發油、鞣質、花生酸、軟脂酸、亞油酸、亞麻仁油酸、維生素A樣物質及B1等。短梗五加的根中含強心甙、生物堿、揮發油、菸酸等。有健胃、解毒、祛風止痛、壯筋骨功效。主治老人、小兒、產婦病后諸虛不復。
    【注】五加皮別名南五加皮、刺五加、刺五甲。春季采其嫩葉，可作菜蔬食，下氣開胃。根皮入藥，泡酒為“五加皮酒”，為強壯藥。