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把心情存在咖啡杯里(圖)

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-24
 

  林林總總的咖啡杯,是一片心情的海洋,可以聆聽自己心海波動的聲音。

  有人說,一杯咖啡寄養一杯心情,而林林總總的咖啡杯,就像一片心情的海洋,起伏著人們翻騰多樣的情緒。

  你收藏了幾只杯子?是否也曾經在這樣一個人的夜里,一邊喝著溫熱的咖啡,一邊聆 聽自己心海波動的聲音?從這一只只溫存心情的咖啡杯里,除了咖啡的心情,你還能閱讀些什么?

  咖啡VS杯子尺寸的相依情結

  許多時候,從咖啡杯的尺寸,可以約略判讀一杯咖啡的濃烈程度。

  咖啡杯的尺寸,一般分為三種:

把心情存在咖啡杯里

  * 100CC以下的小型咖啡杯――多半用來盛裝濃烈滾燙的意式或單品咖啡,例如只有50CC左右的Espresso,雖然幾乎一口就能飲盡,但徘徊不去的香醇余味,和似乎永遠暖融融的溫度,卻最能溫存心情和胃腸。而加了牛奶泡沫的Cappuccino,容量則比Espresso略大,寬闊的杯口,可以展示豐盈美麗的泡沫。

  * 200CC左右的一般咖啡杯――最常見的咖啡杯,清淡的美式咖啡多選擇這樣的杯子,有足夠的空間,可以自行調配,添加奶精和糖。

  * 300CC以上的馬克杯或法式歐蕾專用牛奶咖啡杯――加了大量牛奶的咖啡,像拿鐵、美式摩卡,多用馬克杯,才足以包容它香甜多樣的口感。而浪漫的法國人,則慣常用一大碗牛奶咖啡(歐蕾咖啡),渲染持續一整個早上的雀躍心情。

  陶與瓷,樸拙VS雅致的極致對話

  陶的質樸,與瓷的圓潤,各自訴說不同的咖啡評議。有些人喜歡用質感渾厚的陶杯,盛裝陽剛濃烈的深烘焙咖啡,不過一般人仍常用瓷杯,詮釋咖啡的細致香醇。

  其中,用高級瓷土,混合動物骨粉燒制成的骨瓷,質地輕盈、色澤柔和,而且保溫性高,最能留駐咖啡的溫熱記憶。

 
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