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咖啡與人情緒的影響力

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-06
  最近英國布里斯多大學(xué)(University of Bristol)的史密斯教授(A.P.Smith)發(fā)表他為期十年有關(guān)咖啡對(duì)腦神經(jīng)的影響力,特別是咖啡對(duì)認(rèn)辨能力情緒的影響。測(cè)量他們?cè)诤瓤Х鹊那昂笕昼姷恼J(rèn)辨能力及機(jī)警程度。史密斯發(fā)現(xiàn)那些喝了一杯咖啡后,他們變得比較機(jī)警,也比較能集中注意力,史密斯教授表示,咖啡確實(shí)能提神,尤其是當(dāng)你睡眠不足,如果感冒使你睡不好,或失眠時(shí),而你白天必須集中注意去工作或應(yīng)付考試,那喝一杯咖啡一定會(huì)促進(jìn)你的機(jī)警程度,使你渡過難關(guān),并且咖啡會(huì)在體內(nèi)停留2到5個(gè)小時(shí),故咖啡有長時(shí)間的提神效果。進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)又發(fā)現(xiàn):一般人每天可以吸收三百毫克(約三杯煮泡咖啡)的咖啡因,而對(duì)一個(gè)人的機(jī)警及情緒會(huì)有下面的影響力。但是一超過四百毫克(四杯)的咖啡因時(shí),則會(huì)帶來副面的效應(yīng),情緒變壞、煩躁,會(huì)去侵犯別人,惹人鬧事。如果你僅想攝取咖啡的多酚類物以做抗氧化作用的話,那你只要去“咖啡因“(fdecaf)的咖啡就行了!

  研究發(fā)現(xiàn)喝咖啡者不易得帕金森病。位于美國夏威夷檀香山的退伍軍人管理醫(yī)學(xué)中心的科學(xué)家在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),不喝咖啡者,其患帕金森病的危險(xiǎn)性要比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。研究人員共對(duì)8000余名男子進(jìn)行了為期30年的跟蹤調(diào)查,他們的調(diào)查研究結(jié)果已在《美國醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上發(fā)表。帕金森病是一種神經(jīng)系統(tǒng)6發(fā)生病變的老年病,典型癥狀包括四肢震顫、僵硬、自主活動(dòng)減少等。研究人員目前喝咖啡可能降低患帕金森病危險(xiǎn)的原因尚不清楚。但他們推測(cè)說,咖啡中所含的咖啡因,有可能起到防止導(dǎo)致帕金森病的神經(jīng)細(xì)胞受損壞的作用。科學(xué)家們指出,他們目前得出的結(jié)果是初步的,還需要進(jìn)一步的研究證實(shí)。他們強(qiáng)調(diào)說,現(xiàn)在推薦將喝咖啡作為帕金森病的一種治療手段,還為時(shí)過早。
 
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