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什么原因造成粗餾塔殘糟逃酒,怎樣解決?

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-22

(1)塔釜進汽量小,塔底、頂溫和壓力都偏低,進醪速度快而且成熟醪中酒分含量大,應及時調整進塔汽量,壓力;控制液層,注意進醪量和根據發酵成熟醪的具體情況,隨時調整塔釜、塔頂溫度和壓力,以不逃酒為基礎。

(2)由于料泵和人工控制不妥造成的忽多忽少的進醪,也會造成逃酒;應相對穩定操作,及時檢查料泵和其他配套設備。

(3)塔板損壞,完成分離作用困難;排糟器發生故障;應從諸板視鏡中發現有損壞塔板,及時停塔拆換,對各種配套設備也應時刻檢查,定期修理。

(4)兩塔氣相過塔工藝時,由于兩塔操作不平衡,使精餾塔壓力過大,溫度過高,造成氣體倒壓,應及時調整兩塔操作,穩定相對平衡。提高粗餾塔的內壓,以抵制氣體返流現象(兩新塔試產多次不成功時,也應考慮設備本身設計制作是否合理),使整套系統正常操作。

 
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