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脫氨[基]酶 deaminas
發布日期:2006-08-16
e
為能切斷氨基而產生氨的酶之總稱。以催化水解產生
OH
化合物的氨基水解酶為主,但催化脫氨產生
C-C
雙鍵的酶(脫氨酶)也有稱脫氨[基]酶的,廣義地有時也指催化其它類型的脫氨[基]反應的酶。
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脫春化(現象) devernalization
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脫氨反應 deamination
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