單位葉面積在單位時間內的干物質積累量。將測定時期內，整株植物或群體干物質重量增加的克數除以總葉面積和相隔天數，常用單位為克（干重）·米^-2·天^-1，一般為4～6克（干重）·米^-2·天^-1，高值可達15～16，甚至還要高。該數值是變化的，例如作物群體葉面積系數的高低會影響數值發生變化，當作物葉面積系數高時，就會有更多的葉片相互蔭蔽，而引起其數值下降。它不僅取決于葉片的光合作用，還包括除葉片外的其它綠色部分光合作用提供的有機物，另外在干物質中也包括了吸收的無機鹽（占的比例較少）。