風俗：秋字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。立秋，禾谷開始成熟。諺云：“早立秋，冷颼颼；晚立秋，熱死牛。”民間則有立秋時占卜天氣涼熱的風俗。

　　起居立秋是進入秋季的初始。《管子》中記載：“秋者陰氣始下，故萬物收。”立秋時，天氣仍然很熱，但是已沒有夏天的溫度高，秋天的氣候特點為干燥。按照中醫理論，立秋后肺功能開始處于旺盛時期。在這個節氣，要注意內心平和寧靜，保持心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應主動予以排解，以避肅殺之氣，同時還應收斂神氣，以適應秋天容平之氣。起居應早臥早起。早睡可調養人體中的陽氣，早起則可使肺氣得以舒展，且防收斂太過。立秋后的早晨是鍛煉身體的最佳時間，此時不冷不熱，氣溫宜人，天高氣爽，使人精神爽快。

　　飲食《素問·臟氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。”可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味，適當多食酸味果蔬。秋時肺金當令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有秋不食肺之說。秋季燥氣當令，易傷津液，故飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲。”更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者。總之，秋季時節，可適當食用芝麻、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。