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小兒多吃苦味食物好處多

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-20  瀏覽次數(shù):126
核心提示:人在通過(guò)食物攝取辛甘苦酸咸五種味道時(shí),大致是平衡的。但現(xiàn)在少兒攝取的咸、甜之味過(guò)度,并已引發(fā)許多疾病,造成幼兒體質(zhì)不佳,抵抗力下降。為了改變五味失衡狀況,應(yīng)給孩子吃些苦味食品。 一、苦味可促進(jìn)食欲。苦味以其清新、爽口而能刺激舌頭的味蕾,激活味覺(jué)神經(jīng),

 
  人在通過(guò)食物攝取辛甘苦酸咸五種味道時(shí),大致是平衡的。但現(xiàn)在少兒攝取的咸、甜之味過(guò)度,并已引發(fā)許多疾病,造成幼兒體質(zhì)不佳,抵抗力下降。為了改變五味失衡狀況,應(yīng)給孩子吃些苦味食品。
  一、苦味可促進(jìn)食欲。苦味以其清新、爽口而能刺激舌頭的味蕾,激活味覺(jué)神經(jīng),也能刺激唾液腺,增進(jìn)唾液分泌;還能刺激胃液和膽汁的分泌。這一系列作用結(jié)合起來(lái),便會(huì)增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力有益。

  二、苦味可清心健腦。苦味食品泄去心中煩熱,具有清心作用,使頭腦清醒,使大腦更好地發(fā)揮功能。

  三、苦味可促進(jìn)造血功能。苦味食品可使腸道內(nèi)的細(xì)菌保持正常的平衡狀態(tài)。這種抑制有害菌、幫助有益菌的功能,有助于腸道發(fā)揮功能,尤其是腸道和骨髓的造血功能,改善少兒的貧血狀態(tài)。

  四、苦味可泄熱、排毒。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,苦味屬陰,有疏泄作用,對(duì)于由內(nèi)熱過(guò)盛引發(fā)的煩躁不安有泄熱寧神之作用。泄熱、通便不僅可以退燒,還能使體內(nèi)毒素隨大、小便排出體外,使少兒不生瘡癤,少患其他疾病。

  苦味食品就在日常飲食生活中,關(guān)鍵是注意選擇,合理食用。苦味食品以蔬菜和野菜居多,如萵苣葉、萵筍、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉、蔓菁、苜蓿、曲菜、苔菜等。在干鮮果品中,有蘋(píng)果、杏、荸薺、杏仁、黑棗、薄荷葉等。此外還有蕎麥、莜麥等。更有食藥兼用的五味子、蓮子芯等,用沸水浸泡后飲用更好。五味子適用于冬春季,蓮子芯適用于夏季飲用。

 

 
鏇村

 
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