1.電腦工作者
經(jīng)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)人們?cè)趶氖码娔X工作的時(shí)候，很容易造成體內(nèi)維生素A和維生素B的大量消耗，從而導(dǎo)致視力下降，礦物質(zhì)鈣的吸收不足及受到X射線輻射的影響。而牛奶中就含有大量的維生素A和維生素B和礦物質(zhì)鈣及能夠抑制X射線輻射的生物活性成分。
2.骨質(zhì)疏松患者
專家們指出，骨質(zhì)疏松癥除與鈣的缺乏有關(guān)外，與錳和維生素D的不足也有著密切的關(guān)系。因?yàn)槲⒘吭劐i不但參與體內(nèi)許多酶的激活過程，而且還和維生素D一起促進(jìn)人體對(duì)礦物質(zhì)元素鈣的吸收。專家們建議，骨質(zhì)疏松患者宜在醫(yī)生的指導(dǎo)下，在進(jìn)行藥物治療和體育鍛煉的同時(shí)，最好能夠再經(jīng)常食用些牛奶。這是因?yàn)榕Ｄ讨懈缓懈呋钚缘牡V物質(zhì)鈣、錳和維生素D等，對(duì)病人能夠起到很好的輔助治療作用。
3.心血管疾病患者
專家們通過臨床觀察研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中的礦物質(zhì)元素鉀、鈣及鋅和蛋白質(zhì)蛋氨酸等具有穩(wěn)定人體情緒和降低血壓等作用，同時(shí)牛奶中所特有的乳清酸成分還具有降低血液中膽固醇含量及通過提高蛋白質(zhì)水平和降低心肌張力來保護(hù)心臟等功能。
4.萎縮性胃炎患者
因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)由于受到加熱而發(fā)生變化，這些變性蛋白質(zhì)及奶中的磷脂類物質(zhì)會(huì)緊緊地吸附在胃壁上，對(duì)胃黏膜起保護(hù)作用并刺激胃黏膜下壁細(xì)胞分泌，使已受傷的胃黏膜得到修復(fù)，同時(shí)奶中特有成分乳糖分解代謝所產(chǎn)生乳酸及葡醛酸等還能增加胃功能所需酸度，抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，使胃免遭毒素的侵蝕，而利于胃炎的恢復(fù)和治療。所以，對(duì)于萎縮性胃炎患者來說，宜經(jīng)常多喝點(diǎn)熱牛奶，這除對(duì)胃病本身有療效外，同時(shí)對(duì)整個(gè)人體的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)都將大有益處。
此外，齲齒患者、膽結(jié)石患者、粉刺患者，失眠病人及近視患者等也宜經(jīng)常喝牛奶，以便對(duì)疾病起到輔助治療作用，利于健康的恢復(fù)。
