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滋補藥物不宜與牛奶同飲

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-04-17   瀏覽次數:184
因牛奶富含鈣、磷、鐵等無機鹽物質及大量的優質蛋白質、氨基酸、脂肪和多種維生素。而絕大部分滋補藥的有效成份有糖、多糖及其衍生物,或是異體蛋白質、多肽合成氨基酸以及人參皂甙、甘草甜素與各種維生素微量元素,還有名目繁多的中藥滋補藥中的有機物質,它們均可與
    因牛奶富含鈣、磷、鐵等無機鹽物質及大量的優質蛋白質、氨基酸、脂肪和多種維生素。而絕大部分滋補藥的有效成份有糖、多糖及其衍生物,或是異體蛋白質、多肽合成氨基酸以及人參皂甙、甘草甜素與各種維生素微量元素,還有名目繁多的中藥滋補藥中的有機物質,它們均可與牛奶中的鈣、鐵、磷等物質產生化學反應,而生成難溶而性質穩定的化合物,使牛奶和藥物的有效成份遭到破壞。同時,中藥里的生物堿也可與牛奶中的氨基酸發生反應,使其失去應有的效用,甚至產生不良的刺激或過敏反應。鑒此,牛奶與滋補藥物進飲時應相隔2小時為宜。不論服用何種藥物,用白開水送服為好。
 
  
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