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為什么空腹喝牛奶不好?

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-04-17   瀏覽次數:110
牛奶作為一種天然營養食物,可以空腹飲用。但從營養方面考慮,空腹飲用牛奶不能很好的吸收其中的營養成分。人體的能量主要來自糖、脂肪和蛋白質三大營養物質。其中糖提供人體所需能量的三分之二以上,蛋白質是一種用來修補人體組織的營養素,一般不作為熱量來源,只有

    牛奶作為一種天然營養食物,可以空腹飲用。但從營養方面考慮,空腹飲用牛奶不能很好的吸收其中的營養成分。人體的能量主要來自糖、脂肪和蛋白質三大營養物質。其中糖提供人體所需能量的三分之二以上,蛋白質是一種用來修補人體組織的營養素,一般不作為熱量來源,只有在體內糖和脂肪來源不足時,蛋白質才會轉化為能量被消耗掉。

    牛奶是一種蛋白質含量較高的食品。清晨,人體腸胃空空蕩蕩,這時空腹喝牛奶  ,蛋白質就會在缺少糖和脂肪的情況下被迫轉為能量消耗,而不能起到它更大的營養作用,這是對牛奶極大的浪費。

    另外,空腹喝牛奶時,牛奶在胃內停留的時間短,不能充分酶解,很快進入腸道,影響牛奶的消化吸收。因此,早晨喝牛奶要用一些饅頭、面包或其他含糖類食品伴侶,最好不要空腹喝牛奶。

 
  
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