烏骨雞：又名烏雞，藥雞、黑腳雞。含有維生素B1、維生素E、泛酸、蛋白質、脂肪等。其味鮮美，性平，有滋陰清熱，補肝益腎之功。是成年女子的補益佳肴，《本草綱目》說它能“補虛勞，治消渴，益產婦，治婦人崩中帶下，一切虛損等癥。女性常食能滋陰補腎陽，提高性欲望。