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Muscat Blanc

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-05-15  來源:中國葡萄酒資訊網
 




別名:白布蘇依奧卡、塔米揚卡。歐亞種。原產地中海東部沿岸,是MUSCAT系統中最古老的品種之一。最早由日本引入我國,1955年又從羅馬尼來引入。現在東北、西北、華北和華東等地有少量栽培。

特性:果穗中等大,平均重300g,長17.3cm,寬11.3cm,圓柱形帶副穗,果粒著生極緊密。果粒中等大,平均粒重2.8-3.6克,近圓形,綠黃色,皮薄,果肉多汁,味甜,有濃郁的玫瑰香味。含糖量20%,含酸量0.5%-0.77%,出汁率78%。喜高溫干燥,對土壤要求不嚴,山地、平地均宜,栽培在富鈣土壤上品質更為優良。結果枝點總芽眼數的44.7%,每果枝多結兩穗果,分別著生于第四、五節或第五、六節。副芽成花力強,副梢結實力中實,果實成熟一致。在山東濟南地區4月上旬萌芽,5月中旬開花,8月中下旬果實成熟,為中熟釀造品種。小白玫瑰為優良的釀造與鮮食兼用品種。適于釀制白甜酒,酒質優良,果香和酒香濃郁,酒體醇厚。樹勢中庸,適于籬架栽培,中、短梢混合修剪,小白玫瑰抗病力弱,易受黑痘病、白腐病、灰霉病為害,生產上要及早進行防治。適宜在華北、西北積溫較高的地區栽植。該品種果實成熟時易招引蜂和金龜子為害,生產上要重視和預防。

 
關鍵詞: 釀酒葡萄
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