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餐前水果:胃病一大致病因

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-09-26  來(lái)源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):435
核心提示:人們常說(shuō)吃水果皮膚好,身體好,但過(guò)量的話(huà)也未必一定是好的,以下為大家分析一下。 空腹吃水果助消化? 蘋(píng)果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有機(jī)酸(如蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸等)會(huì)刺激胃壁的黏膜,對(duì)胃部健康非常不利。尤其是兒童,飯前空腹吃水果,還會(huì)影響

    人們常說(shuō)吃水果皮膚好,身體好,但過(guò)量的話(huà)也未必一定是好的,以下為大家分析一下。

  空腹吃水果助消化?

  蘋(píng)果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有機(jī)酸(如蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸等)會(huì)刺激胃壁的黏膜,對(duì)胃部健康非常不利。尤其是兒童,飯前空腹吃水果,還會(huì)影響正餐的質(zhì)量。時(shí)間一長(zhǎng),不是缺這個(gè)營(yíng)養(yǎng)素,就是缺那個(gè)營(yíng)養(yǎng),很容易引起消化不良,對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育極為不利。

  水果能當(dāng)飯吃?

  許多白領(lǐng)女性認(rèn)為正餐光吃水果,不但可以減肥,還可以起到養(yǎng)顏美容的作用,一舉兩得。其實(shí),這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。久而久之,不但會(huì)造成毛發(fā)干燥斷裂、皮膚失去光澤,還可能經(jīng)常感冒,出現(xiàn)貧血、鋅缺乏、工作或?qū)W習(xí)障礙。正餐光吃水果,不論過(guò)與不及,都無(wú)法攝取足夠的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量營(yíng)養(yǎng)素。因?yàn)樗胁⒉缓羞@些營(yíng)養(yǎng)素或含量甚微。水果的水分占80%,以葡萄糖、果糖、蔗糖為主的糖類(lèi)占10%。因此,水果不可當(dāng)飯吃,應(yīng)以正餐為主,水果為輔。

  吃水果多多益善?

  在營(yíng)養(yǎng)學(xué)里,無(wú)論什么營(yíng)養(yǎng)素、什么食物,都要講究一個(gè)“度”。國(guó)外研究表明,食用過(guò)多的果糖會(huì)使人體缺銅,導(dǎo)致血液血膽固醇增高,引起冠心病。含糖較高的水果有蘋(píng)果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以,吃水果過(guò)多也有害于身體健康。從中醫(yī)食療角度來(lái)講也是這樣:比如說(shuō)蘋(píng)果,性涼,含鉀較多,吃多了會(huì)引起腹脹。因此,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸,食用過(guò)量容易引起內(nèi)熱、泄瀉等癥,脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘,多吃會(huì)令人生熱上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否則,會(huì)腹中膨脹,生癤痛。香蕉性寒,脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過(guò)多者不能多吃。

 

 
關(guān)鍵詞: 水果 胃病

 
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