在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

不同蔬菜的最佳吃法

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-08-20  來源:現代保健報
核心提示:不同的蔬菜所含的營養成分不盡相同,最適宜的烹飪方式也不太相同,有的適合生吃,有的要煮熟了吃才能最大程度的釋放營養成分。


  不同的蔬菜所含的營養成分不盡相同,最適宜的烹飪方式也不太相同,有的適合生吃,有的要煮熟了吃才能最大程度的釋放營養成分。

  適宜生吃的蔬菜

  胡蘿卜、白蘿卜、水蘿卜、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。

  生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁,將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌,切塊蘸醬食用等。

  需要焯一下的蔬菜

  十字花科蔬菜,如西蘭花、菜花等焯過后口感更好,它們含有豐富的纖維素也更容易消化;菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜也最好焯一下,因為草酸在腸道內與鈣結合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收;大頭菜等芥菜類的蔬菜含有硫代葡萄糖甙,水焯一下,水解后生成揮發性芥子油,味道更好,且能促進消化吸收;馬齒莧等野菜焯一下能徹底去除塵土和小蟲,還能防止過敏。而萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈,用開水燙一下再吃。

  煮熟才能吃的蔬菜

  含淀粉的蔬菜,如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃,否則其中的淀粉粒不破裂,人體無法消化;含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆,食用時一定要熟透變色;豆芽一定要煮熟吃,無論是涼拌還是烹炒。

    【相關閱讀】

     夏季黃瓜最佳吃法:黃瓜汁預防口腔潰瘍

     粽子健康吃法:甜粽煮粥做點心更利消化

     四種吃法 未老先衰

     養生紅棗的12種藥膳吃法

     豆腐養生 7種美味又簡單吃法

     健康膳食廣受關注 4大健康食材推薦吃法

     核桃六種吃法能治病 保健延壽

     元宵節,湯圓講究健康吃法

     5個錯誤吃法讓雞蛋變“毒品”

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 膳食 蔬菜 營養
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.127 second(s), 14 queries, Memory 0.9 M
主站蜘蛛池模板: 久久亚洲aⅴ精品网站婷婷 久久亚洲成人 | 4hc44四虎www在线影院男同 | 亚洲第一页国产 | 四虎在线观看一区二区 | 美女黄色在线看 | 天天色狠狠干 | 唐人社电亚洲一区二区三区 | 欧美极品bbbbⅹxxxx | 午夜狠狠操 | 三级网站在线免费观看 | 欧美黑人性受xxxx精品 | 免费抓胸吻胸激烈视频网站 | 亚洲成a人片在线观看导航 亚洲成a人片在线观看尤物 | 天堂在线中文字幕 | 免费人成年短视频在线观看免费网站 | 94久久国产乱子伦精品免费 | 欧美成人天天综合天天在线 | 国内精品久久久久影院免费 | 人操人碰 | 香蕉久久精品 | 欧美人交性视频在线香蕉 | 婷婷丁香激情五月 | 午夜精品久久久久久99热7777 | 女人18毛片水多 | 深夜偷偷看视频在线观看 | yy4080一级毛片免费观看 | 免费在线播放毛片 | 黄视频网站入口 | 日本视频一区二区 | 天堂精品视频 | 久久精品久| 51国产| 全部免费特黄特色大片农村 | 手机看片自拍自自拍日韩免费 | 6一10周岁毛片免费 717影院理论午夜伦不卡久久 | 久久99久久99精品免观看 | 夜夜操com| yy肉戏多纯黄的小说 | 天天宗合网 | 天天干夜夜爽 | 涩涩涩综合在线亚洲第一 |