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研究表明吃這些食物讓人心情愉悅

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-12-12  來源:家庭醫生在線
核心提示:食物可以讓你變快樂嗎?食物可以幫你趕走悲傷、哀愁等情緒,也可以幫你排除壓力從而放松內心。而有些食物也可以給你增加壓力!天,別再讓食物毀了你的情緒吧,快樂從食物抓起……

  摘要:食物可以讓你變快樂嗎?食物可以幫你趕走悲傷、哀愁等情緒,也可以幫你排除壓力從而放松內心。而有些食物也可以給你增加壓力!天,別再讓食物毀了你的情緒吧,快樂從食物抓起……

  食物可以帶給人的東西很多,絕對超過你的想象。開心和快樂的感受可以從食物中獲取,憂郁和傷心也可以從食物中獲得。所以為了自己的心情還是好好管住自己的嘴巴吧!

  1、巧克力

  德國營養學家表示,吃巧克力可以不可以使人感到心情愉快,這是由于巧克力在大腦中釋放復合胺的緣故。復合胺由色氨酸形成,人體自身無法制造,只能依靠從外界攝入的食物。巧克力本身色氨酸含量并不高,但它含有大量的糖,可以不可以引發胰島素的生成。胰島素確保糖分進入細胞中,留下來的色氨酸進入大腦,被合成為復合胺。當復合胺停留在腦神經鍵中就會對人的情緒產生積極的影響。除巧克力外,香蕉、布丁等甜食也能達到這一效果,幫人趕走沮喪情緒。

  2.香蕉

  香蕉含有一種稱為生物堿(ALKALOID)的物質,可以不可以振奮精神和增強信心。且香蕉是色胺酸和維他命B6的超級來源,這些都可以不可以幫助大腦制造血清素,減少產生憂郁的情形。

  3.菠菜

  菠菜除含有大量鐵質外,更有人體所需的葉酸。醫學文獻一致指出,缺乏葉酸會導致精神疾病,包括抑郁癥和早發性疾呆等。研究也發現,那些無法攝取足夠葉酸的人,在5個月后,都無法入睡,并產生健忘和焦慮等癥狀。

  4.櫻桃

  美國密西根大學的研究發現,櫻桃中有一種叫做花青素(ANTHOCYANIN)的物質,可以不可以降低發炎。密大的科學家們認為,吃20粒櫻桃比吃阿斯匹林更有效。另有報道指出,長時間面對電腦工作的人會有頭疼、肌肉酸疼等毛病,也可以不可以吃櫻桃來有所改進狀況。

  5、南瓜

  南瓜能制造好心情,是因為它們富含維他命B6和鐵,這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖,轉變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

  6、低脂牛奶

  紐約的西奈山醫藥中心研究發現,讓有經前癥候群的婦女,吃了1000毫克的鈣片3個月之后,四分之三的人都比有些不緊張、暴躁或焦慮。低脂或脫脂牛奶正是鈣的最合適來源。

  7、雞肉

  英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之后,受試者普遍反映覺得精神非常好、思緒更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。

  8、全麥面包

  吃復合性的碳水化合物,如全麥面包、蘇打餅干,它們所含有的微量礦物質如硒,能增強情緒,有如抗憂郁劑。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 飲食 營養 情緒 愉悅
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