馬齒莧中去甲腎上腺素能促進胰島分泌胰島素，調整人體內糖代謝過程，從而達到降血糖的效果。馬齒莧淡水煮食，治療多名糖尿病患者，結果全部有效。
馬齒莧對心血管疾病有益。馬齒莧含有W-3脂肪酸，可使血管內皮細胞合成的抗炎物——前列腺素增多，血栓素A2（一種強烈的血管收縮劑）也增加。前列腺素是血小板聚集抑制劑，有較強的擴張血管活性，而血栓素A2是血小板聚集劑和收縮劑。經常食用馬齒莧，從中攝取的W-3脂肪酸具有使心肌興奮、抑制和清除血清中膽固醇和甘油三脂生成的效應，對心血管能起保護作用。
馬齒莧對心血管疾病有益。馬齒莧含有W-3脂肪酸，可使血管內皮細胞合成的抗炎物——前列腺素增多，血栓素A2（一種強烈的血管收縮劑）也增加。前列腺素是血小板聚集抑制劑，有較強的擴張血管活性，而血栓素A2是血小板聚集劑和收縮劑。經常食用馬齒莧，從中攝取的W-3脂肪酸具有使心肌興奮、抑制和清除血清中膽固醇和甘油三脂生成的效應，對心血管能起保護作用。
