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蔬菜悠著點吃醬油要挑著用

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-16  瀏覽次數:695
    國家質量技術監督局連續近兩個季度對蔬菜的農藥殘留量進行了抽樣調查,合格率分別為72.4%、64.5%。抽查的12種韭菜產品,農藥殘留超標的有9種,占抽查韭菜樣品數的75%;抽查了16種甘藍產品,農藥殘留超標的有10種。長期食用農藥殘量超標的蔬菜會使消費者的身體健康受到嚴重的威脅。
  本季度醬油的合格率僅為60%。國家標準要求應在產品標簽上標明是“烹調醬油”還是“餐桌醬油”,前者可用于烹調蔬菜,標準中不對菌落總數指標進行控制,后者用于涼拌、佐餐,標準要求需對菌落總數指標進行控制。本次抽查的20個樣品中,有6個樣品的標簽上沒有標明“烹調醬油”還是“餐桌醬油”,可能造成消費者誤將“烹調醬油”當作“餐桌醬油”食用。

 
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