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吃雞魚蛋不利于解除疲勞

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-01  瀏覽次數:692
 

  許多人在體育鍛煉后常有肌肉發脹、關節酸痛、精神疲乏之感。為了盡快解除疲勞,他們就會買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓,其實,此時食用這些食品不但不利于解除疲勞,反而對身體有不良影響。

  人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性,是根據食物進入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。酸味的水果,一般都為堿性食物,雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸,但卻是酸性食物。

  只有體液呈弱堿性,才能保持人體健康。人在體育鍛煉后感到疲乏,主要原因是體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解,產生乳酸、磷酸等酸性物質。此時若單純食用富含酸性物質的肉、蛋、魚等,會使體液更加酸性化,不利于疲勞的解除。食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的堿性食物可盡快消除疲勞。

 
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