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豆類食品保健康

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-07-02
核心提示:食物中含有的天然植物雌激素,對(duì)人體荷爾蒙的分泌有著很重要的影響。 植物雌激素,顧名思義,意味著我們?yōu)樽约旱纳眢w增加了更多的雌激素。不過,這些植物雌激素往往以一種特殊的方式發(fā)揮作用。 科學(xué)研究表明,植物雌激素對(duì)荷爾蒙能起到一種良好的平衡作用。 因?yàn)橹参锎?/div>


    食物中含有的天然植物雌激素,對(duì)人體荷爾蒙的分泌有著很重要的影響。

    植物雌激素,顧名思義,意味著我們?yōu)樽约旱纳眢w增加了更多的雌激素。不過,這些植物雌激素往往以一種特殊的方式發(fā)揮作用。

    科學(xué)研究表明,植物雌激素對(duì)荷爾蒙能起到一種良好的平衡作用。

    因?yàn)橹参锎萍に厥称穼?duì)雌激素的平衡起著極其重要的控制作用,所以,日常飲食中含有植物雌激素的這些食物是非常重要的———尤其是當(dāng)你患有纖維瘤、子宮內(nèi)膜異位或乳房腫塊等對(duì)雌激素偏高較敏感的病癥時(shí)。

    盡管有關(guān)黃豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值的說法眾說紛紜,但我們可以毫無疑問地證實(shí),黃豆是日常飲食中不可缺少的一部分,黃豆制品對(duì)人體健康是非常重要的。不過,選擇豆制品時(shí),應(yīng)盡量選用豆腐、豆?jié){、天然有機(jī)豆奶粉等傳統(tǒng)食品,它們對(duì)你的健康會(huì)起到意想不到的作用,尤其是對(duì)處于更年期的人而言。

 
關(guān)鍵詞: 豆類 豆制品 雌激素

 

 
 
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