每天吃菠菜保護(hù)你的眼睛

發(fā)布日期：2007-08-21 來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：302

核心提示：美國一項調(diào)查顯示，食用大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要?dú)w功于類胡蘿卜素一種存在于綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院一個研究小組指出，每天吃大量菠菜的人，患上視網(wǎng)膜黃斑變性的機(jī)會可減少43%。

美國一項調(diào)查顯示，食用大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要?dú)w功于類胡蘿卜素——一種存在于綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院一個研究小組指出，每天吃大量菠菜的人，患上視網(wǎng)膜黃斑變性的機(jī)會可減少43%。

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