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雞油如何制作?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-11-25 14:27 - 解決時間 2008-11-25 17:07
雞油如何制作?
1974 次關注     提問者: 瑩晶  
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雞油,即是用雞腹腔里的脂肪熬煉出來的油脂。其色澤淺黃透明,在烹調中通常起著增香亮色的作用。

  回答者: P13764222577   2008-11-25 17:07   


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