立春一過，天氣回暖，熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉就容易和氣候“撞車”，稍不留神就有可能補過了頭。

    確實，羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損，是一種優良的溫補強壯劑。冬季常吃，不僅可以增加人體熱量、抵御寒冷，還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。但是，進入正月，特 別是立春以后，羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了，否則會對身體不利。

  宋代張君房《云笈七簽》就指出，“春氣溫，宜食麥以涼之，禁吃熱物�！倍蛉庹恰盁嵛铩钡拇�，多吃很可能會上火，導致胃疼、大便干結、咯血、咳嗽、黃痰等癥狀。當然，也不是說一點羊肉也不能吃，偶爾吃一點沒什么大礙，如果吃羊肉時能配點蘿卜，會減少羊肉的這種燥熱。