頭上有頂帽子，腰上有根帶子，腳下有雙靴子，聽起來這像是在描述一個人的裝束，其實這是在描述一種茶葉的生態環境，在這樣的生態環境中生長出來的茶葉不是普通的茶葉了，而是叫有機茶，帽子指的是山頂上這片樹，就像人的帽子一樣，山腰間這一片樹就像人腰上的一條帶子，山腳下的樹包圍在山坡上，像人的褲子一樣。這樣的植被分布，可以使有機茶園不日傳統的農業區隔離開避免污染，同時又可以保持生物多樣性，提高了防治病蟲害的能力。茶園里懸掛著一種燈具，燈管的周圍包著一圈鐵絲網，它的原理就是把交流電變成高壓的直流電，這就相當于電網了，蟲子撲到這上面以后就觸死，這是一種物理防治害蟲的方法。與普通茶園相比，有機茶園除了不能使用化學農藥之外，還禁止使用人工合成的化肥 ,結合老茶樹改造，把枯技修剪下來以后又放回茶園里去，增加茶園土壤有機質含量，另外在修枝的同時還結合在茶園里鋪草，起到保溫保土保肥(作用)，還可以使用菜餅肥，再一個還可以使用經過認證的商品有機肥。