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世界和我國大約有多少種食用菌？大規(guī)模栽培的食用菌又隸屬于哪類哪科？

已解決 懸賞分：0 提問時(shí)間 2007-05-31 17:00 - 解決時(shí)間 2007-06-13 14:23
食用菌的了解
共 8472 次關(guān)注     提問者： 淹死的魚  
  支持(0)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
書本上看到的，全世界大約有2000多種食用菌，我國已經(jīng)報(bào)到的有720多種，大規(guī)模栽培的屬于擔(dān)子菌綱主要是傘菌類。
  回答者： 騎著老鼠攆著貓   2007-06-13 14:23   
提問者對(duì)答案的評(píng)價(jià)：
食用菌都具有高蛋白，低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦質(zhì)元素等成分


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