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久存的南瓜會有毒嗎？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-02-22 13:11 - 解決時間 2008-02-22 14:29
久存的南瓜會有毒嗎？
共 10842 次關注     提問者： jnn  
  支持(1)  |   反對(0) 最佳答案
久存的南瓜其瓜瓤含有較高的糖量，并通過無氧酵解產生酒精，從而改變南瓜的性質，吃后很容易中毒。吃時最好去盡瓜瓤，并檢查有無酒精味。
  回答者： quanxin   2008-02-22 14:29   


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