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柳橙和臍橙有什么區別嗎?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-03-06 11:26 - 解決時間 2008-03-13 16:50
柳橙和臍橙有什么區別嗎?
12559 次關注     提問者: wuwen  
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說到橙子,現在臺灣的叫法“柳丁”也很流行了,不過柳丁的由來可能大家還不知道,話說orange各地華人都稱為柳橙,而臺灣人初見這水果不知道怎么叫,華僑寫下“柳橙”,由于繁體字“燈”和“橙”相似,臺灣人錯讀為丁(閩南語“丁”“燈”同音),以訛傳訛,結果時間久了,大家也不知道為什么,就統統叫做柳丁了


橙 又稱橙、黃果。原產中國南部,南方各省均有分布,而以四川、廣東、臺灣等省栽培較為集中。15世紀初期從中國傳入歐洲,15世紀末傳入美洲。果圓形至長圓形,橙黃色,油胞凸起,果皮不易剝離。無苦味。中心柱充實;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C,營養價值較高。果實還含維生素P,具極高的醫藥價值。在中國,幼果、落果可干制作藥用。耐貯運。成熟期差異大,可延長鮮果和加工原料的供應期。甜橙品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。根據果實的形狀和特點,可分為以下4個品種類群:①普通甜橙。果一般為圓形,橙色,果頂無臍,或間有圈印。是甜橙中數量最多的種類。②糖橙。又稱無酸甜橙,果形與普通甜橙相似。因含酸量極低,果汁含量達到適當程度時即可采收、上市,是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產,供應地方市場。③血橙。果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細嫩多汁,具特殊香味,地中海地區是其起源地和主產地。④臍橙。特征為果頂有臍,即有一個發育不全的小果實包埋于果實頂部。無核,肉脆嫩,味濃甜略酸
  回答者: hmfn   2008-03-13 16:50   


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